طريقة تحضير مهلبيّة قليلة الدسم مع طعم لذيذ:

1- اغلى الحليب المكثف مع 4 أكواب من الماء في إناء.

2- اسكبى كمية الماء المتبقّية في وعاء آخر ويُذوّب فيها مسحوق الأرز ومسحوق الفانيلا.

3- اسكبى مزيج الأرزّ ببطئ فوق الحليب الساخن مع التحريك المستمر.

4– يُطهى المزيج على نار هادئة مدّة 5 دقائق أو حتّى يصبح ثقيلاً بعض الشئ.

5- اضيفى ماء الورد والزهر الى الخليط مع التقليب جيداً.

6- واخيراً يقدم في كاسات صغيرة ويُزيّن بالفستق المبشور.