مقادير فريك بالدجاج :
1- فريك منقوع في ماء .
2- دجاج .
3- ملح – فلفل أسود .
4- سمنة – مرقة – بصل
طريقة عمل فريك بالدجاج :
-
شوحي البصل في السمنة علي النار مع إضافة الملح والفلفل .
-
ضيفي الدجاج وشوحيه حتي يأخذ لون بسيط ثم ضيفي المرقة .
-
ضيفي الفريك ثم ضعي الخليط في طاجن وادخليه الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية .
تعليق واحد
تعقيبات: كيف أميز بين الدجاج الفاسد والدجاج الصالح للأكل - مملكة حواء