طريقة عمل بسبوسة الكب كيك بالقشطة
admin
أشهى الحلويات
3,863 زيارة
المكونات:-
250جرام قشطة.
كوب من السميد الناعم .
كوب من السميد الخشن.
كوب ونصف من جوز هند مجفف.
ثلاث أرباع كوب من سكر .
ثللاث أرباع كوب من الزيت .
ملعقة كبيرة بايكنج باودر .
ملعقة صغيرة فانيليا.
واحد بيضة .
لتحضير حشوة بسبوسة الكب كيك:-
170جرام من القشطة .
لتزيين البسبوسة:-
شربات حسب الرغبة.
جوز هند مبشور بشر ناعم .
فستق حلبى مجروش.
ملحوظة :- إن لم يكن لديكى سوى نوع واحد من السميد يمكنك إستخدامه.
طريقة تحضير بسبوسة الكب كيك :-
1 – قومى بوضع السميد الخشن و الناعم و جوز الهند و البايكنج باودر و السكر داخل وعاء . 2 – قومى بمزج المكونات الجافة مع بعضها. 3 – ضيفى الزيت و البيضة والفانيليا والقشطة 4 – قومى بمزج المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية . 5 – ضعى أوراق الكب كيك داخل قالب أو على صينية .
6 – قومى بوضع القليل من خليط البسبوسة في كلّ ورقة كب كيك .
7 – ضعى قليل من حشوة القشطة فوق الطبقة الأولى للبسبوسة . 8 – بعد ذلك أكملى كل ورقة كب كيك بخليط البسبوسة إلى أن تغطى أطراف كل ورقة .
9 – قومى بإدخال القالب أو الصينية إلى الفرن ويكون مجهز على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها من 15 إلى 20 دقيقة .
10 – قومى بإشعال الجزء العلوى للفرن قبل نهاية الوقت المحدد لنضجها بدقيقتين لتحمير سطحها. 11 – قومى بإخراج الكب كيك من الفرن وإجعليها تتشرب الشربات وهو بارد. 12 – قومى بتزيين بسبوسة الكب كيك بالفستق الحلبي المجروش وجوز الهند . 13 – إتركيها قليلاً حتى تبرد ثم قدميها لأسرتك وبالهنا والشفا .
تعليق واحد
تعقيبات: مهلبيّة قليلة الدسم مع طعم لذيذ جداً و السعرات الحرارية قليلة جداً أسهل وأخف مهلبية بدون دسم