مقادير شراب كاكاو بالكراميل:-

3/1 كوب سكر.

3/1 كوب بودرة كاكاو.

3/1 كوب ماء.

ست حبات كاكاو بالكراميل (متوفر بالسوبر ماركت).

ست أكواب حليب.

للتزيين:-

كريمه  +  بودرة الكاكاو.

طريقة تحضير شراب كاكاو بالكراميل:-

   

1 – امزجى (السكر + بودرة الكاكاو + الماء) في إناء ويوضع المزيج على النار.

2 – اتركي المزيج حتى ذوبان السكر ثم ضيفي قطع كاكاو الكراميل وقلبيها حتى تذوب.

3 – وبعد ذلك ضيفى الحليب ، انتظرى حتى يسخن الشراب فقط وأبعديه عن النار قبل الغليان.

4 – وأخيراً نضع الشراب في أكواب التقديم.

للتزيين:-

1 – ضعى على سطح شراب الكاكاو بالكراميل الكريمة ثم رشيها بقليل من بودرة الكاكاو.

2 – حركي الشراب بالشوكة حركة دائرية واحدة فقط.