المقادير:- 3 بصبلات كبيرة وتقطع إلى شرائح ربع بوصة. 2 ملعقة كبيرة عسل. نصف ملعقة مستردة. نصف ملعقة شاى ملح. نصف ملعقة شطة. نصف ملعقة فلفل أسود. 4 قطع ستيك مقطعة الى بوصة. ماء. طريقة التحضير:- 1 - يوضع البصل فى صينية ألومونيوم. 2 - وفى سلطانية صغيرة ويمزج العسل والمستردة ويرش على البصل وترش بالملح والشطة والفلفل الأسود. 3 - يحاط بإحكام الورق الألومونيوم حول البصل ويغلق جيداً وتشوى على شواية مغلقةعلى نار متوسطة مدة 20 دقيقة أو حتى ينضج البصل ويقلب مرة واحدة. 4 - بعد مرور 5 دقائق بعد أن يبدأ البصل فى الشواء يوضع الستيك على الشواية مع البصل. 5 - يشوى لمدة 8-10 دقائق على كل جانب حتى النضج ويقدم البصل فوق كل واحدة من الستيك.
تعليق واحد
تعقيبات: رول الدجاج المحشى - مملكة حواء