مقادير ساندوتش الشاورما الأردنية:
-
1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة إلي شرائح .
-
علبة زبادي .
-
بصلة كبيرة مقطعة ناعم جدا .
-
ثوم مفروم .
-
1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون .
-
1/4 ملعقة صغيرة حبهان مطحون .
-
1/4 ملعقة زنجبيل فريش .
-
قرفة .
-
عصير ليمون .
-
بشر ليمون .
-
ملعقة كبيرة خل .
-
زيت زيتون .
-
كاتشب ومستردة وثومية ومايونيز للتقديم .
-
خيار مخلل .
-
خبر التورتيلا .
طريقة عمل ساندوتش الشاورما الأردنية :
1- قومي بتتبيل شرائح الدجاج في المكونات السابقة لمدة يوم .
2- ضعي زيت الزيتون في طاسة علي النار ثم ضعي الدجاج بالتتبيلة واتركيه حتي ينضح ويشرب جميع السوائل .
3- في طبق قومي بخلط المايونيز ولكاتشب والثومية .
4- ادهني خبر التورتيلا بملعقة من هذا الخليط ثم ضعي الشاورما ثم الخيار المخلل وقومي بلف الساندوتش .
تعليق واحد
تعقيبات: كيفية تحضير الثومية بالمايونيز - مملكة حواء