الرئيسية / صحتك / تجنبى وضع هذه الاطعمة فى الثلاجة وإلا سيكون طعامك موطن للبكتيريا

تجنبى وضع هذه الاطعمة فى الثلاجة وإلا سيكون طعامك موطن للبكتيريا

تعتقد كثيرات أنّ تجميد الأطعمة في الثلّاجة، هو الإجراء المفضّل للحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة، إلا أنّ تثليج بعض الأطعمة يؤثر على جودته. وفي ما يأتي، الأطعمة التي يُمنع الاحتفاظ بها في الثلاجة:تجنبى وضع هذه الاطعمة فى الثلاجة وإلا سيكون طعامك موطن للبكتيريا

1. الخضروات:

لمجرّد أن تتجمّد الخضراوات، هي تذبل وتصبح غير صالحة للأكل.

2. البيض:

ترفع الحرارة المنخفضة كمّ الماء في البيض، الأمر الذي قد يحطّم القشرة، ويساهم في نموّ البكتيريا  داخله.

3. الأعشاب الطازجة:

هي تذبل ويتغيّر لونها، فور نزعها من الثلّاجة.

4. منتجات الألبان:

عند حفظها في المجمدة، هي تتعرّض للفصل والتخثر.

5. اللحوم والمأكولات البحرية المجمّدة:

يُمنع إعادة اللحوم و المأكولات البحرية المُذاب عنها الثلج إلى الثلاجة، بعد إخراجها منها، وذلك لتفادي نموّ البكتيريا داخلها.

6. الأطعمة المقليّة:

تفقد لذّتها وقوامها المقرمش إذا وُضعت في الثلاجة، فتتحول إلى لينة ورطبة، ما يؤثّر على مذاقها وجودتها.

ربما يهمك أيضاً


شاهد أيضاً

حمية تعتمد على الخضار والفاكهة فقط

حمية تعتمد على الخضار والفاكهة فقط!

بالطبع تحوي الخضر والفاكهة على سعرات حرارية أقل من أغلب الأطعمة الأخرى خصوصاً ذات المصدر …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

error: Content is protected !!