هذه الوصفة من المطبخ الامريكى تصلح للافطار والدايت ، خفيفة وصحية مفيدة جدا للاطفال.
المقادير:
2 معلقة كبيرة سكر بودرة
2 عدد موز
2 عدد بيضة (طازجة)
2 معلقة صغيرة باكينج بودر
1 رشة ملح
1 كوب لبن كامل الدسم
1 كوب دقيق
½ كوب قرفة
طريقة التحضير:
احضرى وعاء ثم اهرسى الموز جيدا.
ضيفى اللبن والبيض والزيت والفانيليا واخلطى جيدا.
احضرى وعاء اخر وضعى به (الدقيق والملح و السكر والباكينج بودر ورشة الملح والقرفة) وامزجى جيدا.
امزجى خليط الوعائين جيدا.
ضعى على النار طاسة تيفال مدهونة بفرشاة زيت.
بعد ذلك احضرى ملعقة ضيفي جزء من الخليط ويترك على النار حتى ينضج .
يقلب ويترك حتى يحمر الجانب الاخر .
قدميه مع صوص الكراميل أو مع العسل الأبيض .
بالهنا والشفا.