الرئيسية / وصفات حلاوة المولد: الملبن

وصفات حلاوة المولد: الملبن

تعتبر حلويات المولد حلوى مصرية في الأساس إذ ابتدعت في عهد الفاطميين وإن كانت قد انتشرت في دول أخرى عديدة ، وتمتلأ بها محال الحلويات في وقت ذكرى المولد النبوي الشريف. وحلويات المولد لها عدة أنواع وأشكال سنتناول منها اليوم الملبن وكيفية صنعه في منزلك فإليكي الخطوات .

طريقة عمل الملبن

مقادير عمل الملبن :

  • 3 كوب سكر .

  • كوبين ونصف من الماء .

  • 5 ملاعق كبيرة جيلاتين بودر.

  • 5 ملاعق كبيرة من النشا .

مقادير عمل الملبن

  • 2 ملعقة ماء الورد .

  • باكو فانيليا .

  • مكسرات مجروشة (كما تفضلين)

  • ألوان طعام (حسب الرغبة)

طريقة عمل الملبن

طريقة عمل الملبن :

  1. قومي بإذابة الجيلاتين في ½ كوب ماء مغلي والنشا في كوب ماء عادي .

  2. ضعي خليط النشا وخليط الجيلاتين في وعاء وباقي الماء والسكر وقلبي جيدا حتي تمام الذوبان .

  3. ضعي هذا الخليط على نار هادئة حتى يغلي .

  4. قومي بإضافة ماء الورد والفانيليا .

  5. يمكنك إضافة المكسرات  المجروشة وألوان الطعام في هذه الخطوة إذا كنت ترغبين .

  6. في صينية ضعي ورقة زبدة ثم صبي الخليط واتركيه يبرد لمدة ساعة ثم ضعيه في الثلاجة ليلة كاملة لكي يتماسك .

  7. اغمسي طرف السكين بالسكر البودرة وقطعي الملبن إلى مربعات أو كما تحبين .

  8. اغمسي هذه المربعات بالسكر البودرة أو السكر العادي أو النشا وتناوليها بالهنا .

شاهد أيضاً

فساتين أطفال وبنات غاية فى الروعة 2018

فساتين عيد بناتى وأطفالى 2018

فساتين عيد بناتى وأطفالى 2018 فساتين أطفال وبنات جميلة جداً 2018 أخر صيحات فساتين الاطفال …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!