الرئيسية / صحتك / ريجيم وتخسيس / وصفات إفطار لذيذة فى رمضان للدايت

وصفات إفطار لذيذة فى رمضان للدايت

وصفات إفطار لذيذة فى رمضان للدايت كثر فى وقتنا الحالى الشكوى من زيادة الوزن وبالأخص فى شهر رمضان بالرغم من أن شهر رمضان يمكن أن يكون فرصة جيدة جداً لإنقاص الوزن بصورة جيدة جداً فكيف ذلك ؟ حيث نقدم لك فى هذا المقال وصفات إفطار لذيذة فى رمضان للدايت فهذه الوصفات يمكنكم تناولها دون الخوف من زيادة الوزن إضافةً للمذاق لذيذ جداً فلا داعى للقلق من المذاق الإختلاف فقط سيكون فى طريقة الطهى سوف يتم اعداد هذه الوصفات بطريقة صحية دون سعرات حرارية عالية فتساعدكم على إنقاص الوزن بسهولة فى شهر رمضان الكريم.

قبل البدء فى سرد الموضوع نقدم لكم وسيلة سهلة جداً لتساعدكم على طهى الطعام دون سعرات عالية ألا وهو:بخاخ الزيت لطهو الطعام:بخاخ الزيت هو احد الادوات التى سنحتاجها لاعداد وجبات شهر رمضان ونظراً لعدم توافرها بكثرة سنقدم لك عزيزى القارئ الحل الاسهل والاقل سعراً وهى البخاخ العادية ويتم ملؤها بزيت الكانولا او زيت الزيتون ويتم رش اناء الطهو بها وذلك من اجل المزيد من التحكم فى كمية الزيت التى يتم الطهو بها.يجب الحرص على عدم رش الزيت على الاناء فى حالة كون الاناء ساخن او فى حالة كون الاناء موضوع على النار.

7 نصائح لتجنب العصبية فى رمضان

وصفات إفطار لذيذة فى رمضان للدايت

10 نصائح لإفطار صحى فى رمضان

وصفات لذيذة جداً لإفطار صحى فى رمضان لإنقاص الوزن

1 . الجمبرى المشوى بالبابريكا لإنقاص الوزن:

نحضر ثلاث أو أربع من الجمبرى متوسط الحجم ، مقشر نضيف إليه القليل من الملح مع القليل من الفلفل الاسود وملعقة من البابريكا (فلفل احمر غير حار ) ونقوم بمزج المكونات جيداً كتتبيلة.

بعد ذلك نأتى بإناء تيفال أو أى نوع غير قابل للإلتصاق نضع القليل من زيت الكانولا (من خلال بخاخ الزيت) علي الإناء ثم نضعها على نار متوسطة حتى تسخن ويتم وضع الجمبرى المتبل والانتظار 3 دقائق حتى تحول لون الجمبرى فى الجهة المعرضة للحرارة الى الابيض ويتم تقليب الجمبرى الى الوجه الاخر وتركه حتى يتحول الى اللون الابيض الغير شفاف فتلك هى علامة نضوج الجمبرى.

2 . الارز المخصص لإنقاص الوزن:

يتم احضار نصف كوب من الارز العادى او البسماتى ، كوب من الماء ( كمية الماء يتم تحديدها على حسب نوع الارز المستخدم)، القليل من الملح ، ربع ملعقة صغيرة من الحبهان ( ممنوع استخدام اى نوع من انواع الزيوت او الدهون).

يتم وضع الماء على النار وتركه حتى الغليان ويتم بعد ذلك اضافة الارز والحبهان والملح والتقليب جيداً وترك المزيج حتى التأكد من الغليان ويتم تهدئة النار بعد ذلك لاقل درجة وترك الارز حتى التأكد من تمام النضوج.وصفات إفطار لذيذة فى رمضان للدايت.

أحسن وأفضل الاساليب والطرق لتجنب العطش فى رمضان

♣يتم وضع الحبهان الى الارز لان الحبهان هو احد التوابل التى تساعد على التخسيس وانقاص الوزن الزائد وكذلك ايضاً لاعطاء نكهة جيدة للارز ويجب الحرص على تناول الارز بارداً وليس ساخناً فذلك يؤدى الى تحويل النشويات سهلة الهضم فى الارز الى نشويات صعبة الهضم مما يدفع الجسم الى بذل المزيد من الجهد والسعرات الحرارية لهضمها مما يساعد على انقاص الوزن الزائد.

3 . البشاميل الخاص بإنقاص الوزن:

البشاميل الخاص بإنقاص الوزن مختلف تماماً عن البشاميل العادى فعند تحضير البشاميل المخصص للدايت لا يتم اضافة اى دهون اليه.

المكونات[كوب من اللبن منزوع الدسم ، ملعقة دقيق ، القليل من الملح ، القليل من الفلفل الاسود ، القليل من الحبهان المطحون ، القليل من جوزة الطيب].

نضيف ملعقة الدقيق الى كوب اللبن منزوع الدسم فى اناء الطهو ويتم التقليب جيداً حتى التاكد من تمام ذوبان الدقيق ويتم بعد ذلك وضع الاناء على النار وترك اللبن والاستمرار فى التقليب حتى تزداد كثافة اللبن ويتم اضافة التوابل والملح والتقليب جيداً واطفاء الموقد بعد ذلك.

4 . شيش طاوق لإنقاص الوزن:

عبارة عن صدر دجاج منزوع الجلد ومقطع الى مكعبات ، كوب زبادى دايت ، القليل من الملح ، القليل من الفلفل الاسود ، القليل من البابريكا ، ربع ملعقة ثوم بودر.

طريقة عمل يبرق شامي وصفات رمضان

وصفات إفطار لذيذة فى رمضان للدايت

خطوات لتفادى عناء الطبخ فى رمضان

يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض وتركها فى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتبل جيداً ويتم بعد ذلك وضع مكعبات الدجاج فى الاعواد الخشب ووضعها فى صينية ووضعها فى الفرن فى الرف المتوسط حتى تمام النضج.

5 . كفتة اللحم لإنقاص الوزن:

يتم احضار نصف كيلو لحم احمر خالى تماما من الدهون وفرمها فى الكبة مع بصلة صغيرة الحجم ويمكن استبدالها بملعقة بصل بودر مع القليل من الملح والفلفل الاسود والقليل من الحبهان المطحون وربع ملعقة قرفة مع ربع ملعقة زنجبيل.

يتم تشكيل اللحم المفروم على شكل كورات متوسطة الحجم ويجب الحرص على جعلها جميعاً بنفس الحجم ويتم احضار صينية غير قابلة للإلتصاق ووضع كرات الكفتة بها ووضع القليل من الماء المغلى الذى لايتعدى 5 ملاعق ماء ووضع الصينية على النار حتى تبخر نصف السائل ويتم بعد ذلك وضع صينية الكفتة فى فى فرن ساخن فى الرف المتوسط على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج والتزيين بالقليل من البقدونس.

6 . شوربة اللحم منزوعة الدسم لإنقاص الوزن:

يتم احضار نصف لتر من الماء ، نصف كيلو لحم احمر مكعبات خالى من الدهون ، ورقة لورى ، حبهان غير مطحون ، فلفل اسود ، ثمرة بصل متوسطة الحجم ، القليل من الملح.

يتم وضع الماء فى اناء على النار مع البصل و جميع التوابل ماعدا الملح والانتظار حتى غليان الماء ويتم اضافة اللحم بعد ذلك وتركها حتى غليان المزيج و يتم خفض الحرارة بعد ذلك وتركها حتى التأكد من نضوج اللحم ويتم وضع الملح بعد ذلك ويجب الحرص على عدم اضافة الملح حتى التأكد من نضوج اللحم تماما.

♣يجب الحرص على ترك الشوربة حتى تبرد تماماً بدرجة حرارة الغرفة ويتم بعد ذلك وضع الشوربة فى الثلاجة مدة 12 ساعة ويتم بعد ذلك اخراجها من الثلاجة ونزع الطبقة الموجودة على وجه الشوربة ويمكن استخدامها بعد ذلك لجميع الوصفات.

7 . الملوخية لإنقاص الوزن:

يتم احضار نصف كيلو ملوخية خضراء طازجة وليست معلبة( وذلك لان المعلبة تحتوى على مواد حافظة قد تضر بالمعدة والكبد والكلى) ، 4 فصوص ثوم مفروم ناعماً ، كوب ونصف من الشوربة الدايت ، القليل من الملح.

الفوائد الصحية للصيام

وصفات إفطار لذيذة فى رمضان للدايت

لصيام صحى وآمن لمرضى السكر (المسموح والممنوع)

يتم وضع الشوربة الدايت فى اناء الطهو واشعال النار وترك الشوربة حتى غليان الشوربة ويتم وضع ربع ملعقة من الثوم المفروم فى الشوربة الدايت وتقليبها جيداً.

يتم وضع الملوخية المفرومة فى الشوربة بعد غليانها وتقليبها جيداً ويتم اطفاء النار بعد ذلك وتغطية الاناء.

يتم احضار طاسة غير قابلة للالتصاق ورش القليل من الزيت بها ويتم بعد ذلك اشعال النار ووضع الطاسة عليها ووضع الثوم المفروم وتقليبه حتى يتحول الى اللون الذهبى ويتم اطفاء النار بعد ذلك ووضع الثوم على الملوخية وتغطية الاناء بعد ذلك.

8 . البامية بالصوص الاحمر لإنقاص الوزن:

يتم احضار نصف كيلو بامية صغيرة الحجم طازجة ، 6 ثمرات طماطم متوسطة الحجم ، ثمرة فلفل احمر رومى غير حار ، القليل من الملح ، القليل من الفلفل الاسود ، نصف ملعقة بابريكا ، 4 فصوص ثوم مفروم.

يتم وضع الطماطم مع الفلفل الاحمر غير الحار مع الثوم فى الخلاط وخلطهم جيداً حتى تتحول جميع المكونات الى عصير ويتم بعد ذلك احضار اناء للطهو ووضعه على النار واضافة عصير الطماطم الى الاناء وتغطية الاناء لمدة 5 دقائق على نار متوسطة ويتم بعد ذلك وضع البامية والفلفل الاسود والبابريكا والتقليب جيداً وتغطية الاناء وترك الخليط على نار هادئة حتى التأكد من نضوج البامية.

9 . طاجن سمك بالخضراوات لإنقاص الوزن:

يتم احضار سمكة بلطى متوسطة الحجم بعد التاكد من تنظيفها جيدا من الاحشاء والقشور والخياشيم وغسلها بالماء والليمون.

كيف تجعل الصيام أسهل في الصيف ؟

وصفات إفطار لذيذة فى رمضان للدايت..

يتم احضار ثمرة جزر متوسطة الحجم ، ثمرة بصل متوسطة الحجم ، ثمرة طماطم ، ثمرة فلفل احمر ، ثمرة فلفل اصفر ، ثمرة فلفل اخضر ، القليل من الملح ، القليل من الكمون ، القليل من الزنجبيل ، القليل من القرفة ، 2 فص ثوم مفروم ، شرائح ليمون.

يتم تقطيع جميع الخضراوات الى شرائح وتتبيلها بنصف كمية التوابل المخصصة بالوصفة ونصف كمية الثوم ويتم احضار صينية مخصصة للفرن ويفضل ان تكون غير قابلة للإلتصاق ووضع شرائح الخضراوات بها.

يتم تتبيل السمكة ببقية كمية التوابل المخصصة للوصفة ووضع الثوم المفروم داخلها ووضع بضع شرائح من الخضراوات داخل السمكة ووضع شرائح الليمون على السمكة.

يتم وضع الصينية فى الفرن فى الرف المتوسط على درجة حرارة متوسطة مع تغطية الصينية لمدة ربع ساعة وازالة الغطاء بعد مرور ربع ساعة او حتى التاكد من استواء السمكة والخضراوات مع مراعاة ان درجة حرارة الفرن تختلف من فرن الى اخر ويتم تركه لمدة دقيقة واحدة واطفاء الفرن بعد ذلك.

شاهد أيضاً

تعرف على فوائد اللف التنحيفى لإنقاص الوزن والتخسيس الموضعى

تعرف على فوائد اللف التنحيفى لإنقاص الوزن والتخسيس الموضعى

تعرف على فوائد اللف التنحيفى لإنقاص الوزن والتخسيس الموضعى ،اللف التنحيفى هو عبارة عن لف …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!