الرئيسية / نصائح مطبخية ومعلومات مفيدة في عالم المطبخ

نصائح مطبخية ومعلومات مفيدة في عالم المطبخ

جمعنا لكي في هذا المقال نصائح مطبخية مهمة سوف تساعدك بشكل كبير في المطبخ فتعرفي عليها معنا وشاركينا رأيك وتجاربك :

 

1- لدهن قوالب الكيك قومي بوضع يديكي في كيس ساندوتش وخدي بواسطته السمن وادهني القالب وباليد الأخري ازيلي الكيس وضعيه في الزبالة ,

2- إذا رغبتي بإزالة الدهون من الشوربة بدون انتظارها حتي تجمد قومي بتمرير قطعة من الخبز علي سطح المرق لتقوم بامتصاص الدهون .

3- لتفادي لصق العسل في الكوب بعد قيامك بقياس العسل لعمل اي اكلة او حلويات في المطبخ ادهني الكوب بالزيت وستلاحظين بعدها بأن العسل ينسكب بسهولة تماما .

4- عند شرائك الخضار المثلج فاختاري العبوة التي يتحرك فيها الخضار بحرية لأنها إذا كانت مثلجة وملتصقة ببعضها فهذا يعني أنه سبق تذويب الثلج عنها وتثليجها مرة أخري .

5- لا ترمي قشر البيض بعد الاستخدام بل اطحنيه واستخدميه كنوع من السماد في أحواض النباتات المنزلية وكذلك ضعيه ضمن وجبة العصافير وطيور الزينة التي تربيها في المنزل.

 

6- عند احتواء ثلاجتك علي كمية كبيرة من الجبنة البيضة فإذا كنتي تخافين تلفها يمكن غلي كمية من الماء وتركها تبرد ثم تضيفين إليها الخل والزيت وتوضع الجبنة بها وتوضع في الثلاجة .

7- أفضل طريقة لنزع قشر الثوم هو وضعه في ماء بارد قليلا قبل قيامك بتقشيره.

8- احرصي علي تغيير ليفة غسل الأواني من آن لآخر لأن البكتيريا سريعا ما تتراكم بداخلها عند استعمالها لفترة طويلة.

9- إذا بدأ طعامك في الاحتراق فقومي بتغيير القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في أسفل القدر وضعي فوقه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة.

10- لأطفاء الزيت المشتعل قومي بنثر الملح او تغطية المقلاه بغطاء أو منشفة حتي تمنع دخول الهواء.

ربما يهمك أيضاً


شاهد أيضاً

التكييف الصحراوى طريقة تشغيله مميزاته أضراره وعيوبه وأسعاره في مصر

التكييف الصحراوى طريقة تشغيله مميزاته أضراره وعيوبه وأسعاره في مصر

التكييف الصحراوى طريقة تشغيله مميزاته أضراره وعيوبه وأسعاره في مصر نتيجة للارتفاع المتزايد فى درجة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!