1- مشروب الشوكولاتة الساخنة مكونات الشوكولاتة الساخنة:-

كوب كبير حليب. 50 جرام شوكولاته سوداء. 20 جرام شوكولاتة بيضاء. عود من القرفة. نصف ملعقة صغيرة فانليا سائلة. سكر كما تفضلين.

طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة:-

1 – ضيفي (الشوكولاته السوداء + البيضاء + القرفة + الفانليا) الى الحليب الساخن على نار متوسطة.

2 – قلبى المكونات حتى يتجانس المزيج وتذوب الشوكولاته.

3 – قومى باضافة السكر وقدميها ساخنة.

2 – السحلب بالقرفة والمكسرات مكونات السحلب بالقرفة والمكسرات:-

أربعة أكواب حليب. – أربعة ملاعق طعام نشاء. – أربعة ملاعق طعام سكر. وللتزيين: قرفة ومكسرات .

طريقة تحضير السحلب بالقرفة والمكسرات:-

1 – يوضع على النار ثلاث أكواب من الحليب ويضاف إليه السكر مع تقليبه.

2 –  ذوبى النشاء في كوب الحليب البارد وبعد أن يسخن الحليب ضعى خليط (الحليب والنشاء) اليه تدريجياً مع الاستمرار فى التقليب حتى الغليان

3 –  أخفضى النار قليلاً واستمري في التقليب مدة دقيقتين يقدم ساخناً مع المكسرات ورشة قرفة.

3 – مشروب الزنجبيل بالقرفة الساخن مكونات الزنجبيل بالقرفة الساخن:-

ملعقتين زنجبيل طازج مبشور. ملعقتين قرفة مطحونة.

عسل أو سكر. شرائح ليمون.

طريقة تحضيرالزنجبيل بالقرفة الساخن:-

1 – قلبى القرفة في كوب من الماء وضعيها على النار حتى تغلي.

2 – ضيفي إليها الزنجبيل وإرفعيه من على النار بعد غليانه.

3 – يصب في فنجان ثم يحلى ويضاف إليه بعض شرائح الليمون، ويقدم ساخن.

4 – مشروب القرفة بالحليب الساخن مكونات القرفة بالحليب الساخن:-

أربعة ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة. أربعة أكواب ماء. ثمانية ملاعق كبيرة حليب بودرة. ملعقتان صغيرتان فانليا. سكر أو عسل حسب رغبتك.

طريقة التحضيرالقرفة بالحليب الساخن:-

1 – قلبى القرفة مع الماء وضعيها على النار حتى الغليان.

2 – قللى النار بعدما تبدأ رائحة القرفة في الظهور ثم ذوبى الحليب في ربع كوب ماء بارد.

3 – ثم يضاف إلى الخليط الموجود على النار وتابعى التقليب حتى يتجانس الخليط جيداً.

4 –  ثم يضاف الفانليا، ويحلى بالسكر أو العسل حسب رغبتك ويقدم ساخن.