الرئيسية / مطبخ /  مسقعة الكوسة

 مسقعة الكوسة

 مسقعة الكوسة:

وصفة خفيفة صحية جدا فهى مفيدة لمرضى القلب والسكر والكوليسترول وايضا للحمية الغذائية .

المقادير

 عدد طماطم (مقشرة ومقطعة)

 عدد فلفل أخضر حلو

 كوب عصير طماطم

 عدد بصلة (حلقات)

 كيلو كوسة

 رشة ملح (أو حسب الرغبة)

 رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

 رشة سكر

 معلقة كبيرة زيت عباد شمس

½  كيلو لحمة بتلو مسقعة الكوسة

طريقة التحضير:

قومى بتقشير طبقة رقيقة جدا من الكوسة واغسليها وقطعيها لحلقات سميكة.

تبلى البصل بالملح والفلفل الأسود اتركيه مدة عشر دقائق.

امزجى حلقات البصل مع الكوسة ومكعبات اللحم.

احضرى صينية بايريكس مدهونة بالزيت ضعى بها حلقات البصل والكوسة واللحم والطماطم.

اسكبى عصير الطماطم وينثر فوقها القليل الزيت.

قومى بتغطية الصينية بالفويل وضعيها فى الفرن عند درجة حرارة لمدة 40 دقيقة او حتى تنضج.

يرفع الفويل عن البايريكس ثم يوضع ثانيا فى الفرن حتى يأخذ لون ثم تترك حتى تهدأ لمدة عشر دقائق ثم تقدم بالهنا والشفا.

ربما يهمك أيضاً


شاهد أيضاً

تنظيف الممبار بطريقة جديدة خالص هيبقى ابيض زى اللبن بدون مواد كيماوية

تنظيف الممبار بطريقة جديدة خالص هيبقى ابيض زى اللبن بدون مواد كيماوية

تنظيف الممبار بطريقة جديدة خالص هيبقى ابيض زى اللبن بدون مواد كيماوية النتيجة مدهشة جداً …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!