طريقة عمل الكريب زى بتاع المحلات

½ كيلو لحم مفروم

3 أكواب ما يعادل 600 جم صلصة البشاميل

¼ كيلو جبن موتزاريلا مبشور

كوب ماء ما يعادل 250 مل

بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا

ثمرة جزر متوسطة الحجم مبشورة

½ ثمرة من فلفل أحمر مقطعة مكعبات صغيرة

½ ثمرة فلفل أخضر مقطعة مكعبات صغيرة

½ ثمرة فلفل أصفر مقطعة مكعبات صغيرة

3 ملاعق كبيرة زيت

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

2 ملعقة كبيرة دقيق

½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب

ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير لازانيا للأطفال:

طريقة عمل يبرق شامي وصفات رمضان

1- جهزى الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2-قومى بتسخين نصف كمية الزيت على نار متوسطة بعد ذلك ضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.

3-اسكبى اللحم فوق البصل مع التقليب لحين تغيير لونه،بعد ذلك ضعى الملح والفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب مع التقليب الجيد.

4- اجعلى اللحم ينضج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، وايضاً مع التقليب من حين لاخر.

5- على نار متوسطة، سخني باقي الزيت، ثم ضعي الجزر والفلفل الملون والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى يُصبح الخضار طريًّا.

6- أضيفي الصلصة والدقيق والماء وقلبي جيدًا، ثم أضيفي خليط الجزر، وقلبي جيدًا حتى يغلي الصوص ويغلظ.

7- في صينية بايركس مدهونة بالزيت، ضعي طبقة بشاميل، ثم لازانيا، ثم لحم.

8- كرري الطبقات حتى تنتهي من الكمية التي لديكِ، ثم ضعي الطبقة الأخيرة من البشاميل.

9- ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة، ثم أخرجيها، ووزعي الجبن على الوجه، ثم ضعيها في الفرن مرةً أخرى لمدة 5 دقائق.

طريقة عمل البتزا بالسى فود

وبالف هنا وصحتين وعافية على قلوب اطفالك الحلوين