الرئيسية / مطبخ / كيفية تحضير المايونيز

كيفية تحضير المايونيز

كيفية تحضير المايونيزكيفية-تحضير-المايونيز1

مكوّنات المايونيز

ملعقة خل كبيرة ممكن تستبدليها بثلاث ملاعق من الليمون .

 1/2 كوب زيت زيتون. 

 ملح حسب رغبتك.

بيضة .

يمكنك إستخدام نوع بهار معين تفضلينه لكن الأفضل أن يكون بدون بهارات .

طريقة تحضير المايونيز :-

1 – إكسرى البيضة فى وعاء خذى منها الصفار وتخلصى من البياض.

2 – إخفقى الصفار بالمضرب الكهربائى ببطئ ثم ضيفى زيت الزيتون بالتدريج .

3 – إخفقى جيداً حتى يصبح الخليط لزج عند ذلك  توقفى عن الخفق.

4 – بعد ذلك ضيفى الخل و الملح .

هكذا نكون انتهينا من كيفية تحضير المايونيز ويمكنك الإحتفاظ به فى الثلاجة لمدة ثلاثة أيام فقط .

شاهد أيضاً

فوائد وأضرار كبد الخروف مهم جدا

فوائد وأضرار كبد الخروف مهم جدا

  فوائد كبد الخروف: غني بفيتامين ب12 وغني بالحديد وبالتالي يساعد في علاج الأنيميا(فقر الدم) …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!