الرئيسية / مطبخ / فريتاتا الكوسة

فريتاتا الكوسة

فريتاتا الكوسة

المقادير:

 عدد بيضة (طازج)

 معلقة كبيرة حليب خالى الدسم

 معلقة كبيرة جبنة شيدر (لايت)

 عدد كوسة (مقطعة شرائح)

 عدد طماطم (مقطعة)

 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

 عدد بصلة مفرومة

 معلقة كبيرة زيت عباد شمس

½  معلقة صغيرة فلفل اسود مطحونفريتاتا الكوسة

الخطوات:

قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 180.

ضعى طاسة على النار ضعى (الزيت والبصل) قلبى جيدا بعد ذلك ضيفى شرائح الكوسة وقلبى.

الخطوة التالية نضيف الطماطم المقطعة مكعبات ونقلب جيدا.

ضعى فى وعاء عميق البيض وقومى بخفقه جيدا.

تبليه بالملح والفلفل الأسود واخفقى جيدا ثم يضاف اللبن ونخفق حتى يتجانس الخليط.

فى صينية مدهونة بالزيت نضع الخضر المشوح أولاً ثم يصب فوقة خليط البيض .

بعد ذلك قومى بتوزيع الجبن على السطح ونضعها فى الفرن عشر دقائق تقريبا أو لحين النضج .

قدميها ساخنة بالهنا والشفا.

ربما يهمك أيضاً


شاهد أيضاً

تنظيف الممبار بطريقة جديدة خالص هيبقى ابيض زى اللبن بدون مواد كيماوية

تنظيف الممبار بطريقة جديدة خالص هيبقى ابيض زى اللبن بدون مواد كيماوية

تنظيف الممبار بطريقة جديدة خالص هيبقى ابيض زى اللبن بدون مواد كيماوية النتيجة مدهشة جداً …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!