الرئيسية / مطبخ / طريقة تحضير كرات الجبن الحارة

طريقة تحضير كرات الجبن الحارة

المقادير:

1 مغلف كنور خلطة البروست الحارة طريقة تحضير كرات الجبن الحارة
400 جم جبنة موزاريلا مبشور ة
كوب دقيق
5 بيضات مخفوقة
فص ثوم مفروم
كوب ونصف كسكسى
200 جم جبن بارميزان مبشور
1/4 كوب ريحان مجفف
ملح و فلفل (حسب الرغبة)
زيت للقلي

طريقة التحضير:

– في وعاء متوسط اخلطي كلا من جبن (الموزاريلا – البارميزان – بيضة واحدة) جيداً ثم بللي بالملح والفلفل .
– اخلطي الريحان المجفف مع الكسكس واتركيه جانباً، ثم أضيفي الثوم المفروم إلى البيض المخفوق
– شكلي خليط الجبن إلى كرات صغيرة، اغمسي الكرات في الدقيق ثم في البيض ثم خلطة البروست الحارة ثم مرة أخرى في البيض المخفوق ثم في خليط الكسكس و هكذا حتى نفاذ الكمية
– سخني الزيت في مقلاة متوسطة، ثم اقلي كرات الجبن حتى تصبح ذهبية اللون

شاهد أيضاً

فوائد وأضرار كبد الخروف مهم جدا

فوائد وأضرار كبد الخروف مهم جدا

  فوائد كبد الخروف: غني بفيتامين ب12 وغني بالحديد وبالتالي يساعد في علاج الأنيميا(فقر الدم) …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!