الرئيسية / مطبخ / طبق اليوم :جوانح الدجاج الحارة

طبق اليوم :جوانح الدجاج الحارة

المقادير:

١ كيلو جوانح الدجاج
٣ كيس فيجيتار حار
٢ كوب الحليب الرائب
٢ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
١/٢ كوب هوت صوص (صوص شطة حار)
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
٢ بيض مخفوق
١ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
زيت للقليطبق اليوم :جوانح الدجاج الحارة

طريقة التحضير:

يخلط الحليب الرائب مع عصير الليمون، بودرة الثوم، الفلفل الاسود و الهوت صوص.
تنقع جوانح الدجاج في خليط الحليب الرائب لمدة لا تقل عن ساعتين ولا تزيد عن ٢٤ ساعة.
تصفى جوانح الدجاج من خليط الحليب الرائب ثم تقلب في البيض المخفوق.
تغلف جوانح الدجاج بالبيض في الفيجيتار وتحفظ على صينية.
يسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ثم تقلى جوانح الدجاج حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
تتبل بالملح على الفور وتقدم ساخنة.

شاهد أيضاً

فوائد وأضرار كبد الخروف مهم جدا

فوائد وأضرار كبد الخروف مهم جدا

  فوائد كبد الخروف: غني بفيتامين ب12 وغني بالحديد وبالتالي يساعد في علاج الأنيميا(فقر الدم) …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!