الرئيسية / مطبخ / شوربة دجاج صحية وصفات سهلة فى رمضان

شوربة دجاج صحية وصفات سهلة فى رمضان

شوربة دجاج صحية وصفات سهلة فى رمضان

المقادير:

كيلو جرام  صدر الدجاج مع العظام مقطع إلى أنصاف.

ثلاث ثمار جزر متوسط الحجم.

عودان كرفس.

بصلة متوسطة.

900 جرام مرقة الدجاج، ملح خفيف.

ملح وفلفل.

ملعقة كبيرة زيت الزيتون.

175 جرام سجق الدجاج مطهى.

425 جرام  فاصوليا بيضاء، معلبة. ويمكنك استبدالها بالسبانخ.

شوربة دجاج صحية وصفات سهلة فى رمضان

طريقة التحضير:

ضعي الدجاج، الجزر، الكرفس والبصل في وعاء كبير. أضيفي المرقة، غطي الوعاء واتركي الخليط ليغلي. خففي النار ورشي ¾ ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل غطيه واستمري بالغلي. حتى ينضج الدجاج وتصبح الخضار طرية لنحو 15 – 20 دقيقة لا تنسى التخلص من اى رغوة تطفو على السطح.

اتركى الدجاج ، وعلى نار متوسطة : عالية سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة ضعى السجق اتركيه حتى يحمر لدقيقة أو دقيقتين لكل جانب.

بعد نضج الدجاج جيدا اخرجيه الى وعاء اخر ليبرد بعد ذلك قطعى اللحم وانزعى العظام والجلد لتتخلصى منه.

تاليا نحرك الدجاج مع الحساء والسجق، والفاصوليا البيضاء،قومى بغليهم لمدة 4 – 5 دقائق.

قدمي الحساء ساخناً مع طبق من الأرز.

وبالف هنا وشفا.

ربما يهمك أيضاً


شاهد أيضاً

تعرفى على احدث مستحضرات التجميل وكيفية استخدامه (الكونتور)55

تعرفى على احدث مستحضرات التجميل وكيفية استخدامه (الكونتور)

تعرفى على احدث مستحضرات التجميل وكيفية استخدامه (الكونتور) حيل مكياج تجنبيها لتحصلى على اطلالة جذابة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!