الرئيسية / مطبخ / شوربة العدس الأصفر

شوربة العدس الأصفر

شوربة العدس الأصفر

المكونات :-شوربة العدس الأسفر

 واحد كوب عدس

واحد بصلة متوسطة

 ثمرتان من البطاطا متوسّطة

ثلاث ثمرات جزر كبيرة الحجم

ملعقة إلا ربع كمون صغيرة

 خمسة أكواب ماء مغلي

ملح و فلفل أسود و كركم

طريقة تحضير شوربة العدس الاصفر:-

 1 – أولاً قومى بتنقية العدس جيداً من أى شوائب ثم إغسليه .

2 – بعد ذلك قشيرى البطاطا ثم قطعيها مكعبات .

 3 – أزيلى القشرة الرقيقة الخارجية للجزر ثم قطعيه إلى مكعبات .

4 – وأخيراً قومى بتقطيع البصلة .

بذلك تكون جميع المكونات الأساسية لشوربة العدس الأصفر جاهزة للطهى

5 – أحضرى إناء ثم ضعيه على النار وضعى به الزيت المفضل لديكى.

6 – ضعى المكونات السابق تجهيزها فى الإناء ثم قومى بالتقليب .

7 – ضعى عليها الماء المغلى و اتركى الإناء على النار حوالى 45 دقيقة حتى يتم سلق المكونات تماماً .

8 – بعد النضج نقوم بخلط المكونات فى الخلاط جيداً .

9 – وأخيراً ضيفى البهارات إلى الشوربة ثم ضعيها على النار مدة 5 دقائق .

طريقة تقديم شوربة العدس الأصفر:-

ضعى شوربة العدس الأصفر فى طبق التقديم بجانب الخبز المحمص و أى نوع مقبلات تحبيه ممكن تضعى بجانبه جرجير – فجل – بصل أخضر – بصل عادى منقوع فى ملح وخل – بطاطس محمرة .

وبالهنا والشفاء مع شوربة الشتاء الذيذة .

ربما يهمك أيضاً


شاهد أيضاً

تنظيف الممبار بطريقة جديدة خالص هيبقى ابيض زى اللبن بدون مواد كيماوية

تنظيف الممبار بطريقة جديدة خالص هيبقى ابيض زى اللبن بدون مواد كيماوية

تنظيف الممبار بطريقة جديدة خالص هيبقى ابيض زى اللبن بدون مواد كيماوية النتيجة مدهشة جداً …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!