الرئيسية / مطبخ / سلطة الستيك الإيطالية

سلطة الستيك الإيطالية

نوع الأكلة طبق جانبي من المطبخ الإيطالي ، وهو مناسب لعيد الأضحى لتوفر اللحوم بقطعيات مختلفة. قدميه لأسرتك وضيوفك بجانب الأطباق المختلفة لعيد الأضحى.

مقادير سلطة الستيك الإيطالية
مقادير سلطة الستيك الإيطالية

مقادير سلطة الستيك الإيطالية: 

¼ كيلو لحم مقطع إلى شرائح صغيرة بالطول .

4 شرائح خبز مقطع إلى مكعبات ومحمص .

كوب طماطم شيري

بصلة كبيرة حمراء مقطعة إلى مكعبات

كوب زيتون كالاماتا منزوع النوى

½ كوب خس كابوتشا مقطع .

¼ كوب أوراق ريحان .

جبنة بارميزان مبشورة .

تتبيلةسلطة الستيك الإيطالية
تتبيلةسلطة الستيك الإيطالية

تتبيلة سلطة الستيك الإيطالية :

  • ثلاث ملاعق كبيرة خل أبيض .

  • ملح وفلفل أسود .

  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم .

  • ½ كوب طماطم طازجة مهروسة .

  • ½ كوب زيت زيتون .

طريقة تحضير سلطة الستيك الإيطالية
طريقة تحضير سلطة الستيك الإيطالية

طريقة تحضير سلطة الستيك الإيطالية: 

1- اخلطي الخل والملح والفلفل الأسود والثوم المفروم والطماطم في الخلاط .

2- ثم قومي بإضافة الزيت ببطء إلى أن يتماسك .

3- ثم قومي بوضع الستيك في هذه الخلطة لمدة ساعتان .

4- اشوي الستيك علي الجريل وقطع الطماطم والبصل .

في طبق التقديم قومي بوضع الستيك والطماطم والبصل والخبز المحمص والزيتون والخس والريحان

أضيفي بقية التتبيلة وقلبيها جيدًا ويمكنك إضافة رشة من الجبن المبشور على الوجه عند التقديم .

شاهد أيضاً

فوائد وأضرار كبد الخروف مهم جدا

فوائد وأضرار كبد الخروف مهم جدا

  فوائد كبد الخروف: غني بفيتامين ب12 وغني بالحديد وبالتالي يساعد في علاج الأنيميا(فقر الدم) …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!