الرئيسية / مطبخ / سلطة الحمص بالطحينة

سلطة الحمص بالطحينة

سلطة الحمص بالطحينةمقادير سلطة الحمص بالطحينة :

  • حمص – ثوم .

  • طحينة – عصير ليمون .

  • زيت زيتون – كمون .

  • كربونات الصوديوم .

طريقة عمل سلطة الطحينة :

1- ننقع الحمص لمدة ليلة كاملة في الماء مع كربونات الصوديوم وبعد ذلك نغليه حتي يستوي.

2- نقوم بتصفية الحمص من الماء ثم نضربه بالخلاط ثم نضعه في إناء ونضيف له الثوم والطحينة وعصير الليمون ونقلب جيدا.

3- نقوم بوضع الخليط في إناء التقديم ونزين وجهه بببعض حبات من الحمص المسلوق ونرش عليه زيت زيتون وكمون وبالهنا.

شاهد أيضاً

فوائد وأضرار كبد الخروف مهم جدا

فوائد وأضرار كبد الخروف مهم جدا

  فوائد كبد الخروف: غني بفيتامين ب12 وغني بالحديد وبالتالي يساعد في علاج الأنيميا(فقر الدم) …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!