مقاديرسلطة الجمبري بالأفوكادو والبرتقال :
1-ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
2- ملعقة كبيرة عصير برتقال
3- ملعقة صغيرة صلصة حارة
4- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
5- ملعقتين صغيرتين نعناع مفروم
6- 8 حبات جمبري مقشر
7- ملعقة صغيرة عصير ليمون

8- حبة طماطم كبيرة مقطعة الى مكعبات كبيرة او 8 حبات طماطم شيري مقطعة الى نصفين .
9- بصلة حمراء صغيرة مقطعة الى شرائح .
10- ملعقة كبيرة بقدونس .
11- رشة من الزعتر المجفف أو الفريش .
12- 2/1 حبة افوكادو مقطعة الى مكعبات متوسطة الحجم .
13- ملح وفلفل أسود .

طريقة تحضيرسلطة الجمبري بالأفوكادو والبرتقال :
1- تبلي 8 حبات الجمبري المقشر مع نصف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة وعصير البرتقال وملعقة واحدة من زيت الزيتون والنعناع والملح والفلفل الأسود واتركيها لمدة نصف ساعة .
2- ضعي الجمبري في تتبيلته على نار هادئة لمدة 10 دقائق وقلبيه علي الناحيتين الى ان ينضج .
