الرئيسية / مطبخ / ستيك السمك بالكركم

ستيك السمك بالكركم

سمك منقى من أشواكه أو شرائح.

نصف ملعقة طعام بهارات السمك أو حسب الحاجة.

نصف ملعقة كمون محون.

ملعقة طعام ثوم مهروس أو مبشور.

ملح.ستيك السمك بالكركم

فرينة (دقيق ).

نصف ملعقة كركم أصفر.

طريقة التحضير:

نتبل السمك من ناحية البطن ونملحه ونغطيه ويترك لمدة ساعة.

ثم نوزع الثوم على البطن.

نغبره في الفرينة من الجهتين.

نرش على الظهر كركم ونوزعه.

ثم نضغط بطن كل جهة على ظهر الجهة الأخرى حتى تتلون من غير ما تأخذ كثير من مادة الكركم.

نقليه في زيت ساخن.

بألف هنا وصحة وعافية.

شاهد أيضاً

فوائد وأضرار كبد الخروف مهم جدا

فوائد وأضرار كبد الخروف مهم جدا

  فوائد كبد الخروف: غني بفيتامين ب12 وغني بالحديد وبالتالي يساعد في علاج الأنيميا(فقر الدم) …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!