الرئيسية / مطبخ / ريش مشوية على الفحم

ريش مشوية على الفحم

ريش مشوية علي الفحمريش مشوية على الفحم

المكوّنات:

كيلوغرام من ريش الغنم مع العظم.

مكوّنات التتبيلة:

فصان من الثوم المهروس.

ربع لتر من خل التفاح.

ربع كوب من زيت الزيتون.

عصير ليمونة.

رشة من الفلفل الأسود بحسب الرغبة.

رشة ملح بحسب الرغبة.

طريقة تحضير ريش مشوية على الفحم:

اخلطي مكوّنات التتبيلة معاً.

انقعي ريش اللحم بالتتبيلة لمدة اثنتي عشرة ساعة.

جهزي الفحم، واشوي الريش عليها.

قلبي قطع الريش على الفحم حتى تنضج .

للمزيد:

الريش المشوية

ريش ضانى بصوص البلسميك

ريش ضانى مشوية

ريش ضانى مقلية مع الروز مارى

طرق تتبيل ريش اللحم للشوي

شاهد أيضاً

فوائد وأضرار كبد الخروف مهم جدا

فوائد وأضرار كبد الخروف مهم جدا

  فوائد كبد الخروف: غني بفيتامين ب12 وغني بالحديد وبالتالي يساعد في علاج الأنيميا(فقر الدم) …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!