الرئيسية / مطبخ / خليط مكسيكى

خليط مكسيكى

هذا الطبق سهل التحضير توضع مكوناته فى المقلاة وتحصلى على خليط لذيذ ، يكفى أربعة أشخاص ، يستغرق 15دقيقة للتحضير و20دقيقة طهى .خليط مكسيكى

طريقة تحضير خليط مكسيكى :-

1 – سخنى ملعقة طعام زيت زيتون فى مقلاة واسعة.

2 – أضيفى بصلة مقطعة شرائح واقليها مدة 5 دقائق ثم ضيفى فصين ثوم مفرومين وحبتى فلفل أحمر حار مفرومين فرماً ناعماً بدون بذور.

3 – تابعى الطهى لمدة دقيقتين ثم ضيفى 12 حبة بطاطس صغيرة الحجم ومقطوعة إلى نصفين.

4 – أضيفى حبة فلفل أحمر حلو مقطعة شرائح وأيضاً حبة فلفل أخضر وقلبى مدة 5دقائق أخرى حتى تصبح ذهبية اللون وصالحة للأكل.

5 – قسمى محتوى علبة لحم بقر جاهز بلوبيف إلى قطع متوسطة الحجم وأضيفيها إلى مقادير المقلاة واطهيها مدة 5 دقائق حتى تنضج.

6 – أضيفى ملعقتى طعام كزبرة طازجة ومفرومة ورشة ملح وبعض البهارات وقلبيها قليلاً ثم ارفعيها عن النار.

7 – قدمى الطبق مع شرائح الليمون الحامض وصلصة مكسيكية.

شاهد أيضاً

فوائد وأضرار كبد الخروف مهم جدا

فوائد وأضرار كبد الخروف مهم جدا

  فوائد كبد الخروف: غني بفيتامين ب12 وغني بالحديد وبالتالي يساعد في علاج الأنيميا(فقر الدم) …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!