الرئيسية / مطبخ / بطاطس كروكيت

بطاطس كروكيت

مقادير بطاطس كروكيت :

1- 1/2 كيلو بطاطس .

2- 1/4 كيلو لحم مفروم .بطاطس كروكيت

3- بصلاية صغيرة مبشورة .

4- ملح وفلفل .

5- بيض – بقسماط .

6- زيت للقلي .

7- 1/4 ملعقة جوز الطيب مبشورة .

8- 1/4 كوب لبن .

9- مكعبين زبدة .

طريقة عمل بطاطس كروكيت :

1- قومي بسلق البطاطس ثم قشريها واهريسيها .

2- ضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب والزبدة واخلطي جيدا .

3- ضيفي اللبن تدريجبا حتي تحصلي علي خليط ناعم ثم اتركيها حتي تبرد لكي يسهل عليكي تشكيلها .

4- قومي بتعصيج اللحمة المفرومة بوضعها مع البصل في مقلاه بها زبدة وتتبل بالملح والفلفل والبهارات التي تفضلينها .

5- ضعي في يديكي قليلا من الزيت ثم قومي بأخذ كمية من البطاطس وافرديها علييديك وضعيبها اللحمة المفرومة ثم شكليهاعلي شكل كرة أو أصبع .

6- خذي الكرة أو الأصبع وضعيه في البيض ثم البقسماط ثم ضعيه في زيت غزير ساخن حتي يأخذ اللون  وقدميه بالهنا .

بطاطس كروكيت

شاهد أيضاً

فوائد وأضرار كبد الخروف مهم جدا

فوائد وأضرار كبد الخروف مهم جدا

  فوائد كبد الخروف: غني بفيتامين ب12 وغني بالحديد وبالتالي يساعد في علاج الأنيميا(فقر الدم) …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!