الرئيسية / مطبخ / بطاطس كروكيت

بطاطس كروكيت

مقادير بطاطس كروكيت :

1- 1/2 كيلو بطاطس .

2- 1/4 كيلو لحم مفروم .بطاطس كروكيت

3- بصلاية صغيرة مبشورة .

4- ملح وفلفل .

5- بيض – بقسماط .

6- زيت للقلي .

7- 1/4 ملعقة جوز الطيب مبشورة .

8- 1/4 كوب لبن .

9- مكعبين زبدة .

طريقة عمل بطاطس كروكيت :

1- قومي بسلق البطاطس ثم قشريها واهريسيها .

2- ضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب والزبدة واخلطي جيدا .

3- ضيفي اللبن تدريجبا حتي تحصلي علي خليط ناعم ثم اتركيها حتي تبرد لكي يسهل عليكي تشكيلها .

4- قومي بتعصيج اللحمة المفرومة بوضعها مع البصل في مقلاه بها زبدة وتتبل بالملح والفلفل والبهارات التي تفضلينها .

5- ضعي في يديكي قليلا من الزيت ثم قومي بأخذ كمية من البطاطس وافرديها علييديك وضعيبها اللحمة المفرومة ثم شكليهاعلي شكل كرة أو أصبع .

6- خذي الكرة أو الأصبع وضعيه في البيض ثم البقسماط ثم ضعيه في زيت غزير ساخن حتي يأخذ اللون  وقدميه بالهنا .

بطاطس كروكيت

ربما يهمك أيضاً


شاهد أيضاً

تنظيف الممبار بطريقة جديدة خالص هيبقى ابيض زى اللبن بدون مواد كيماوية

تنظيف الممبار بطريقة جديدة خالص هيبقى ابيض زى اللبن بدون مواد كيماوية

تنظيف الممبار بطريقة جديدة خالص هيبقى ابيض زى اللبن بدون مواد كيماوية النتيجة مدهشة جداً …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!