الرئيسية / مطبخ / البفتيك المقلى بطريقة سهلة جداً

البفتيك المقلى بطريقة سهلة جداً

مكونات البفتيك:-

 كيلوجرام ستيك لحم بقر مقطع شرائح (بفتيك)

 ملعقة صغيرة ملحالبفتيك المقلى بطريقة سهلة جداً

نصف ملعقة صغيره فلفل أسود

 ملعقة صغيره قرفة ناعمة

 ملعقة صغيره كمون

 بصلة وسط، مبروشة

 فصين ثوم مبروش

(أربع بيضات مخفوقة + نصف ملعقة صغيرة ملح + نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود)

 (كوب بقسماط مخلوط + نصف ملعقة صغيره ملح)

كوب دقيق

طريقة تحضير البفتيك المقلي:-

١ –  قومى بخلط (البصل + الثوم + القرفة+ الكمون + الفلفل الأسود + الملح) فى وعاء صغير.

٢ –  تبلى اللحم بالمزيج السابق تحضيره واتركيه مدة ساعة.

٣ –  ضعى شرائح اللحم في الدقيق أولاً بعد ذلك ضعيها فى البيض ثم غلفيه بالبقسماط.

4 – قبل ذلك تكونى قد حضرت طاسة بها زيت عميق وساخن.

5 – ثم ضعى الشرائح المغلفة بالبقسماط فيه حتى تأخذ اللون الذهبى.

6 – كررى ذلك إلى أن تنتهى كمية اللحم ويقدم ساخن.

ربما يهمك أيضاً


شاهد أيضاً

تعرفى على احدث مستحضرات التجميل وكيفية استخدامه (الكونتور)55

تعرفى على احدث مستحضرات التجميل وكيفية استخدامه (الكونتور)

تعرفى على احدث مستحضرات التجميل وكيفية استخدامه (الكونتور) حيل مكياج تجنبيها لتحصلى على اطلالة جذابة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!