تعتبر الحلويات التى تعتمد على الشوكولاتا او المكون الرئيسى للوصفة هى من ألذ أنواع الحلويات التي يحبها جميع أفراد أسرتك لذا نقدم لكى أطعم وأسهل وصفة شوكليت كيك يمكنك صنعها.
مقادير الشوكليت كيك:-
ربع كوب كاكاو.
2/1 كوب زبدة صفراء.
2/1 كوب حليب.
كوب دقيق.
بيضتان.
كوب سكر.
بيكنج باودر
فانيليا.
صوص الشوكولاتا:-
200 جرام شوكولاتا خام.
120 جرام ذبدة.
120 مل كريمة لباني ما يعادل كوب متوسط.
طريقة تحضير الشوكليت كيك:-
1 – اجعلى الفرن على 170 درجة أثناء قيامك بالخطوات.
2 – امزجى الدقيق و البيجنج باودر ثم إضافة باقى المقادير الجافة و اخلطيهم.
3 – بعد ذلك إضافة (البيض و الحليب و الزبدة) و متابعة الخلط جيداً.
4 – أحضرى صينية و ادهني زيت ثم ضعى رشة خفيفة من الدقيق و اسكبى الخليط في الصينية.
5 – ضعى الصينية فى الفرن واتركيها لمدة 45 دقيقة.
طريقة تحضير الصوص:-
1 – قومي بخلط المقادير في حمام مائي حتى تتجانس تماما ثم اتركيها لتهدأ و أو تصبح أكثر سماكة.
وأخيراً أخرجي الكيك من الفرن و اتركيه يبرد قليلا وضعى الصوص على السطح.
نتمنى لكى قضاء أوقاتاً سعيدة.
تعليق واحد
تعقيبات: الهريسة السورية وصفة شامية - مملكة حواء