الرئيسية / مطبخ / أطعمة يمكنك الإحتفاظ بها خارج الثلاجة

أطعمة يمكنك الإحتفاظ بها خارج الثلاجة

الطعام عادة ما يتغير مذاقه عند وضعه بالثلاجة لكن مع الأجواء الحارة لا غني عنها لحفظ الطعام فاليوم نقدم لك دليل بعض الأطعمة التي بإمكانك الإحتفاظ بها خارج الثلاجة لأطول فترة ممكنة دون أن تفسد.أطعمة يمكنك الإحتفاظ بها خارج الثلاجة

البطاطس:-

فدرجة الحرارة الباردة في الثلاجة تحول النشا في البطاطس إلي سكر وبالتالي يعطيها نكهة مسكرة غير محببة عند الطهي.

الطماطم:-

الاحتفاظ بالطماطم داخل الثلاجة يؤدي إلي إهترئها.

العسل:-

الثلاجة تغير من قوام العسل وتجعله سميك ومسكر.

1

البصل:-

يصبح طري في الثلاجة ويؤثر في روائح ومذاق الطعام المحفوظ بداخلها .

الهوت صوص:-

الإحتفاظ بالهوت صوص والكاتشب وتلك الأشياء في منزلك مثل الإحتفاظ بها في المحلات فعند شرائك لها تجدينها عل الأرفف وليست في الثلاجة.

القهوة:-

حفظك للبن أو حبوب القهوة في الثلاجة يغير طعمها ، لذلك فإن أفضل طريقة لتخزين حبوب القهوة هو وضعها في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة .

أما الأطعمة التي من الغير ضروري حفظها في الثلاجة:

زبدة الفول السوداني:-

تكون أسهل كثيرا في الدهن إذا كانت خارج الثلاجة.

الخبر:-

الثلاجة تعطي للخبر قوام أسمك لذلك حاولي شراء كميات صغيرة من الخبز ليبقي طازجا إلا ستضطرين للاحتفاظ به في الثلاجة.

الموز:-

درجة حرارة الثلاجة تجعل القشرة سوداء بينما يظل القلب علي حاله.

المخبوزات:-

تساعد الثلاجة علي الإحتفاظ بهم لمدة أطول ولكنها تؤثر في مدي طراوة المخبوزات والاحتفاظ بها طازجة إذا لم تكن محشوة بكاسترد أو أجبان أو مواد أخري قابلة للتلف فاتركيها خارج الثلاجة.

الزيوت:-

تتعكر وتصبح سميكة إذا وضعت في الثلاجة.

2

التفاح:-

يمكن الاحتفاظ بالتفاح لمدة أسبوع خارج الثلاجة.

ربما يهمك أيضاً


شاهد أيضاً

طريقة عمل شرائح اللحم المحشية دايت طعمها لذيذ جداًُ

طريقة عمل شرائح اللحم المحشية دايت طعمها لذيذ جداًُ

طريقة عمل شرائح اللحم المحشية دايت طريقة عمل ضلوع اللحم بصوص الباربيكيو دايت مكونات شرائح اللحم المحشية: …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!